ปกติหมูกระทะมันเค็มขนาดนี้เลยเหรอครับ?

[pol]

วันนี้เป็นวันเกิดของหลานสาวผม หลานๆก็เลยลากไปกินหมูกระทะกัดไปคำแรกโอ้โหนี่มันหมูกระทะหรือหมูเค็ม  คือถ้าคนเป็นโรคไตไปกินผมว่ากินเสร็จนี่ไตวายทันทีเลยละมั้ง ก็เลยสงสัยว่าปกติหมูกะทะมันเค็มขนาดนี้เลยเหรอครับ?

• Tweet

[moneyisgod]

กะทะแบบไหน แบนแบบกระร้อน จานต่างดาวทำจากอลูมิเนียมบาง จานต่างดาวแบบทองเหลือ <<< กะทะแต่ละแบบเขาจะเตรียมหมูไม่เหมือนกันนะ


เค็มที่ตัวเนื้อหมู หรือตัวน้ำจิ้ม เพราะช่วงหลังมานี้น้ำจิ้มเขามาแบบให้เรามาผสมเองอีกทีนึง

[providence_gundam]

สมัยนี้ไม่รู้แฮะ เพราะผมเลิกกินมาเกือบ 10 ปีละครับ


เคยเจอหมูกระทะที่ผิวกระทะติดมากับหมูหลังลงหมูไป เลิก

แต่เค็มนี่น่าจะปกติ พวกเมนูหมูหมักนั่นนี่ก็เยอะแล้ว น้ำจิ้มอีก เค็มในเค็ม

[blakaros]

น่าจะเพราะต้องทำให้เค็มจะได้เก็บได้นานขึ้น

[KAGUYA]

เพราะวิธีการหมักล่ะมั้ง ซอสหมักน่าจะเค็มจัด

[pol]

กระทะเป็นอลูมิเนียมบางครับ  ส่วนที่บอกก็คือเค็มตั้งแต่เนื้อแล้วครับ ยังไม่ทันจิ้มน้ำจิ้มเลยกัดไปครั้งแรกก็สะดุ้งแล้วครับ คือถ้าง่วงๆอยู่ กัดเข้าไปนี่รับรองว่าตาสว่างแน่นอน 

[gundam666]

ปรกติไม่เค็มนะ   มันก็มี อยู่ 4 เหตุผลคือ 1. ใส่ส่วนผสมผิด  2. ลูกเจ้าของร้านเกิดอยากใส่ส่วนผสมใหม่โดยไม่บอกเชฟ  3.  ลิ้น เชฟอาจมีปัญหาทำให้การรับรสเพี้ยน  4. สูตรแต่ละร้านไม่เหมือนกัน  แนะนำเลยว่าถ้าไม่ถูกใจก็ย้ายร้านกินได้เลย

[samuison]

น่าจะเน้นเค็มเพื่อถนอมอาหารอย่างว่าล่ะครับ




ทำเป็นเมนูกุ้งดองเพื่อให้เก็บได้นาน

[ichamkung]

ปกติไม่เค็ม น่าจะเป็นสูตรที่หมัก หมูหมักสำเร็จในห้างก็เค็มเหมือนกัน  เอาไปผัดก้เค็ม

[saengdaed]

ปกติก็ไม่เค็มนะครับ