บอกเลย ส่วนใหญ่ไม่ใช่ว่าลูกน้องอยากทำผักชีโรยหน้า
แต่แม่มเจ้านายหลายคนสั่งงานแบบว่าไม่มีทางทำได้ ลูกน้องก็ต้องเอาตัวรอดสิ
เช่น ต้มมาม่าให้สุกอร่อย ใช้เวลา 3 นาที 1 หม้อใส่ได้ 5 ห่อ
จะต้มได้ 100 ห่อ ต่อ ชม.
แต่เจ้านายสั่งให้ต้ม 300 ห่อใน 1 ชม. ลูกน้องมันก็ต้องหาทางออก
โดยเอา 20 ห่อต้มปรกติแล้วเอาไปให้นาย
อีก 280 ใส่กะละมังแล้วต้มน้ำราดจะเวิคไหมไม่รู้ แต่งานต้องได้ตามเป้างานเน่าก็ช่าง
ถ้าให้เดาผล น้ำจะร้อนไม่พอเพราะปริมาณน้ำร้อนจะมีแค่ 1/3 ต้องใส่น้ำปรกติเพิ่มเพื่อต้ม
จะเฉลี่ยต้มน้ำแค่ 1 นาทีแล้วเอาไปลวกมาม่าในกะละมัง
