จากอ่านแนวต่างโลกมา มักพูดถึงขนมปังดำบ่อย ๆ เพราะมันเป็นอาหารราคาถูก ไว้กินประทังชีวิต
บางเรื่องก็บอกว่าเก็บได้นานกว่าขนมปังขาวด้วย
ไม่รู้ว่ามันแข็งกระด้างมากมั้ย แล้วใส่ยีสต์ในการทำด้วยรึเปล่า
ถ้าเป็นไปได้ก็อยากรู้ถึงวิธีทำดั้งเดิมในสมัยยุคกลางเลยครับ
