แหล่งนิยายแปล แหล่งนิยาย นิยายแปล นิยายแต่ง มังงะ การ์ตูน อนิเมะ นายท่าน เว็บไซต์นายท่าน กระทู้สไลม์ สไลม์ยอดรัก

ผู้เขียน หัวข้อ: แปลข่าวเศรษฐกิจ : แซลม่อนที่คุณซื้อในอนาคตอาจจะมาจากฟาร์มบนบก  (อ่าน 231 ครั้ง)

ออนไลน์ Black7nos

  • หัวหน้าฝูงหมีใหญ่
  • *****
  • กระทู้: 1,956
  • ถูกใจแล้ว: 1093 ครั้ง
  • ความนิยม: +59/-76

ภาพ : นาย Johan Andreassen กล่าวว่า ผู้คนหลายคนคิดว่าไอเดียการทำฟาร์มเลี้ยงปลาแซลม่อนบนบกเป็นอะไรที่บ้าบอไร้สาระ

มีตู้ปลาแบบปิดจำนวนมาก ห่างออกไปทางทิศตะวันตกเฉียงใต้ของเมือง Miami, รัฐ Florida

ปลาแซลม่อนจำนวนมากกว่าห้าล้านตัวกำลังว่ายน้ำลงในอ่างวงกลมซึ่งห่างไกลจากบ้านเกิดของพวกปลาแซลม่อนนี้เป็นระยะทางที่ไกลมาก

ปลาเหล่านี้ที่เรากำลังพูดถึงคือปลาแซลม่อนสายพันธุ์แอตแลนติก ซึ่งมีถิ่นกำเนิดห่างไกลจาก Miami และพบได้ในกระแสน้ำเย็นของฟยอร์ดของนอร์เวย์และทะเลสาปของสกอตแลนด์

(ถ้าใครสงสัยว่าฟยอร์ดมันเป็นภูมิประเทศแบบไหน ผมจะลงภาพให้เพื่อนดู)


อย่างที่รู้และเข้าใจกันว่าปลาสปีชี่นี้ไม่ใช่ปลาท้องถิ่นของรัฐฟลอริดา ปลาเหล่านี้ไม่สามารถทนต่อภูมิอากาศของพื้นที่เขตร้อนได้

ดังนั้นแท้งสำหรับเลี้ยงปลาแซลม่อนจึงต้องสามารถเก็บอุณหภูมิที่เย็นและอยู่ภายในฉนวนกันความร้อนเหมือนสิ่งก่อสร้างคล้ายกับโกดังเก็บความเย็น

ฟาร์มเลี้ยงปลาแห่งนี้มีชื่อว่า Blue House เปิดดำเนินการเลี้ยงปลาแซลม่อนเมื่อต้นปีที่แล้วและมีความมุ่งมั่นที่จะเป็นฟาร์มเลี้ยงปลาแซลม่อนบนบกที่ใหญ่ที่สุดในโลก

เป้าหมายการเลี้ยงปลาแซลม่อนเพื่อส่งออกขายเริ่มต้น เท่ากับ 9,500 ตันต่อปี โดยเจ้าของกิจการนี้ คือ บริษัท Atlantic Sapphire

โดยมีเป้าหมายขยายเพิ่มเติมเป็น 222,000 ตันต่อปีภายในปี 2031เพียงพอเป็นปริมาณ 41% ต่อการบริโภคปลาแซลม่อนของคนอเมริกันทั้งประเทศ หรือ หลายพันล้านมื้อ

บริษัท Atlantic Sapphire ถือเป็นบริษัทแถวหน้ารุ่นบุกเบิกที่ต้องการทำฟาร์มเลี้ยงปลาบนบก ตรงกันข้ามกับแนวคิดสมัยก่อนที่การทำฟาร์มเลี้ยงปลาจะต้องทำกันในทะเล

แล้วปลาแซลม่อนเหล่านี้จะเจริญเติบโตได้แข็งแรงหรือไม่?


ปลาแซลม่อนในอ่างน้ำวน Blue House ซึ่งสร้างกระแสน้ำเย็นจำลองขึ้นมาเพื่อให้สภาวะใกล้เคียงกับถิ่นกำเนิดของพวกมัน

"เมื่อเราริเริ่มก่อร่างสร้างแนวคิดนี้ขึ้นเมื่อ 10 ปีก่อน ผู้คนคิดว่าพวกเรามันโครตบ้าและไร้สาระ" Johan Andreassen

ซึ่งชาวนอร์เวย์และขณะนี้ดำรงตำแหน่ง CEO บริษัท Atlantic Sapphire กล่าว

"ไม่มีใครคิดจะเลี้ยงปลาแซลม่อนบนบกเพื่อจะเป็นธุรกิจทำเงิน มันกลายเป็นว่าผู้คนต่างตั้งคำถามต่อธุรกิจนี้ แต่พวกเราต่างเฝ้ารอให้เทคโนโลยีก้าวหน้าขึ้นในอนาคต"

"และตอนนี้บริษัท Atlantic Sapphire ได้พิสูจน์ถึงความเป็นไปได้ ดังนั้นคำถามถัดไปจึงเปลี่ยนเป็นว่า มันจะแข่งขันในตลาดปลาอย่างไร? มันจะขยายธุรกิจไปได้ไกลแค่ไหน?

เทคโนโลยีสำหรับฟาร์มปลาแซลมอน Blue House ไม่ใช่สิ่งที่เป็นเทคโนโลยีใหม่ แต่การใช้มันในระดับธุรกิจเต็มรูปแบบจำเป็นต้องใช้เวลา

มันถูกเรียกว่า "ระบบน้ำวนเลียนแบบนิเวศน์ในทะเล" เรียกชื่อย่อว่า "RAS" อ่างน้ำวนนี้ควบคุมทุกอย่างตั้งแต่อุณหภูมิ, ความเค็ม และค่า pH ของน้ำ

และนั่นรวมไปถึงระดับออกซิเจนในน้ำ, วัฎจักรของแสง, การขจัดคาร์บอนไดออกไซด์ และสิ่งปฏิกูล นั่นทำให้น้ำถูกนำกลับมาใช้ใหม่ได้เรื่อยๆโดยไม่ต้องเปลี่ยนน้ำ

อย่างที่กล่าวมันคือระบบวนน้ำแบบปิด นั่นทำให้ปลาแซลม่อนเหล่านี้จะไม่ป่วยจากโรคของสัตว์น้ำทะเลและไม่มีพยาธิ นั่นเป็นจุดแข็งที่แตกต่างจากการทำฟาร์มเลี้ยงปลาโดยใช้ทะเล

Atlantica Sapphire ยังกล่าวอีกว่า ปลาแซลม่อนของพวกเขาไม่จำเป็นต้องให้ยาปฏิชีวนะ หรือ ยาขจัดวัชพืชหรือพยาธิใดๆ

"ในช่วงเวลาปกติเมื่อเปรียบเทียบกับการเลี้ยงแบบฟาร์มปลาเปิดในทะเล พวกเราแทบพบว่าปลาแซลม่อนที่ติดโรคหรือปลาแซลม่อนที่ตายนั้นต่ำมาก"

Neder Snir หัวหน้าเจ้าหน้าที่แผนกเทคโนโลยีจากบริษัท AquaMaof ซึ่งมีสถานที่ตั้งอยู่ในประเทศอิสราเอลกล่าว

"และส่วนสำคัญที่สุดที่คุณต้องรับรู้ไว้ วิธีการเลี้ยงระบบนี้ปราศจากการใช้ยาปฏิชีวนะ หรือวัคซีนใดๆแก่ปลา เนื่องจากว่ามันเป็นระบบปิดและถูกควบคุมตลอดเวลา"

บริษัท Atlantica Sapphire ได้ใช้เงินลงทุน 400 M.USD สำหรับฟาร์มในสหรัฐอเมริกา และมีแผนจะขยายกิจการเป็น 2,000 M.USD เมื่อสิ้นปี 2031

โดยเจตนาจะกว้านซื้อที่ดินประมาณ 4 ล้านตารางฟุตเพื่อทำบ่อเลี้ยงปลาแซลม่อน

แต่สาเหตุที่ทำไมบริษัทสัญชาตินอร์เวย์ตัดสินใจลงทุนในสหรัฐอเมริกา นั่นก็เพราะ ไม่ต้องส่งปลาแซลม่อนแช่แข็งข้ามทวีปจากยุโรป ซึ่งก็เป็นต้นทุนมหาศาล

และอีกปัจจัยทางภูมิศาสตร์คือรัฐฟลอริดาเป็นรัฐที่มีน้ำทะเลสองประเภทที่ถูกแยกออกจากกัน น้ำสะอาดจะอยู่ใกล้กับผิวน้ำ และน้ำเค็มจะอยู่ลึกลงไป

ปลาแซลม่อนมีความต้องการอยู่อาศัยในแหล่งน้ำสะอาด เมื่อยังเล็ก และอยู่น้ำเค็มเมื่อมันอายุมากขึ้น ความย้อนแย้งทางระบบชีววิทยานี้ก็เข้าพอดีกับรัฐฟลอริดา

บริษัทได้ทำการสำรวจและเห็นว่าน้ำสะอาดในชั้นที่แยกกันนี้ไม่มีสารปนเปื้อน ซึ่งที่มันเป็นอย่างนี้เนื่องจากมีกฎหมายการบำบัดน้ำเสียก่อนจะปล่อยสู่แหล่งธรรมชาติของรัฐฟลอริดา

มูลค่าของปลาแซลม่อนยิ่งเพิ่มขึ้นเมื่อเทรนด์การรับประทานอาหารของคนรุ่นใหม่นั้น ใช้เวลาน้อย ไขมันต่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง

แล้วค่าใช้จ่า่ยของการขนส่งปลาแซลม่อนโดยเครื่องบินมันก็เป็นอะไรที่มีต้นทุนที่สูงมาก



Ref
https://www.bbc.com/news/business-56829129
รายงานข่าวโดยนาย Dan Gibson ผู้เขียนข่าวธุรกิจของสำนักข่าว BBC
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: เมษายน 27, 2021, 12:40:13 AM โดย Black7nos »
ผู้กล้าอาณาจักรกุหลาบ https://goshujin.tk/index.php/topic,15078.0.html
 
เหล่าหมีที่ถูกใจสิ่งนี้: Taw

ออฟไลน์ panuponk

  • แม่ทัพหมีชั้นกลาง
  • **
  • กระทู้: 2,325
  • ถูกใจแล้ว: 118 ครั้ง
  • ความนิยม: +28/-31
ว่ายฟยอร์ดเล่นทำไมแคบจัง
 

ออนไลน์ sariora123

  • ยอดขุนพลหมี
  • *****
  • กระทู้: 6,932
  • ถูกใจแล้ว: 1763 ครั้ง
  • ความนิยม: +134/-261

เทคโน มันไปไกล พอควร ล่ะ ถ้าสามารถจำลอง ธรรมชาติในฟาร์มปิดได้มันก็จบครับ

ไอ้ดุกนา เลี้ยงผมยังเคยเจอ เลี้ยงนะ แต่เหมือนไอ่ดุกนามา แยกไม่ออกหลอกครับ กินเนื้อเหมือนกัน


ใครทำไอ้ช่อนนา เลี้ยงได้ นี่อนาคตไกลครับ สำหรับตลาดเอเชีย  :) :) :)
ส่วนตัวผมว่า ถือปืนเฝ้าบ่อ ใหญ่  สักลูก นี่ก็กันเหี้ย สองขาได้ ปีนึงก็ได้ไม่ใช่น้อยล่ะนะ

« แก้ไขครั้งสุดท้าย: เมษายน 26, 2021, 05:44:44 PM โดย sariora123 »
 
เหล่าหมีที่ถูกใจสิ่งนี้: Black7nos

ออนไลน์ Black7nos

  • หัวหน้าฝูงหมีใหญ่
  • *****
  • กระทู้: 1,956
  • ถูกใจแล้ว: 1093 ครั้ง
  • ความนิยม: +59/-76

เทคโน มันไปไกล พอควร ล่ะ ถ้าสามารถจำลอง ธรรมชาติในฟาร์มปิดได้มันก็จบครับ

ไอ้ดุกนา เลี้ยงผมยังเคยเจอ เลี้ยงนะ แต่เหมือนไอ่ดุกนามา แยกไม่ออกหลอกครับ กินเนื้อเหมือนกัน


ใครทำไอ้ช่อนนา เลี้ยงได้ นี่อนาคตไกลครับ สำหรับตลาดเอเชีย  :) :) :)
ส่วนตัวผมว่า ถือปืนเฝ้าบ่อ ใหญ่  สักลูก นี่ก็กันเหี้ย สองขาได้ ปีนึงก็ได้ไม่ใช่น้อยล่ะนะ




ปลากินเนื้อยังไงก็กินเนื้อเหมือนเดิมครับ เพียงแต่ระบบปิดมันช่วยให้ปลาไม่เป็นโรคที่เป็นเฉพาะปลาหรือพยาธิ


อันที่จริงไก่ หมู วัน ก็มีการเลี้ยงแบบระบบปิดเหมือนกัน ซึ่งอันที่จริงๆ ผมมองว่าเทคโนโลยีนี้และการทำธุรกิจนี้มันเหมาะสม ณ เวลานี้มาก


อย่างที่เราทราบกันว่าประเทศไทยนั้นเราโดนแบนการประมงจนแทบจะเป็นง่อยไปเลย (การใช้แรงงานอย่างไม่เป็นธรรมที่ถูกต่างชาติจับได้)


ผมว่าวิธีนี้น่าจะเป็นทางออกนะ แทนที่เราจะออกเรือไปเสี่ยงดวงจับปลา สู้เราเลี้ยงในระบบปิดไม่ดีกว่าเหรอ


มันทำให้เราสามารถลดต้นทุนค่าออกเรือ ค่าขนส่งทางเรือ+เครื่องบิน และปัญหาเรื่องแรงงานผิดกฎหมายได้อย่างหมดจด


แถมเราสามารถเลี้ยงปลาที่บางทีอาจจะเป็นปลาต่างถิ่นที่ไม่มีในน่านน้ำไทยได้ เช่น ปลาแซลม่อน


ซึ่งผมมองว่าเทคโนโลยีและแนวทางธุรกิจนี้ค่อนข้างน่าสนใจจึงได้แปลข่าวมานำเสนอ
ผู้กล้าอาณาจักรกุหลาบ https://goshujin.tk/index.php/topic,15078.0.html
 
เหล่าหมีที่ถูกใจสิ่งนี้: Taw

ออนไลน์ sariora123

  • ยอดขุนพลหมี
  • *****
  • กระทู้: 6,932
  • ถูกใจแล้ว: 1763 ครั้ง
  • ความนิยม: +134/-261





ธรรมชาติ นิสัยของปลามันมีผลกับวิธีเลี้งนะครับ อย่าง ไอ้ช่อนนี่น่ะ มันต้องการพื้นที่ในการเลี้ยง + พื้นที่ให้มันล่า เทียบเท่ากับมันหากินแบบธรรมชาติ มันก็พอจะได้อยู่บ้าง


ปลาช่อนขอบบ่อกุ้ง(บ่อพักน้ำ นี่กินรสชาติปกติมากนะ แต่อาจมีมันติดเนื้อกว่าปกติ)
ใครจำลอง หรือทำได้ก่อน โอกาศก็มาก่อนนั่นแหละ แต่ยังไงมันก็ใช้ทุนเอาการ
 :P :P :P
 
เหล่าหมีที่ถูกใจสิ่งนี้: Black7nos

ออฟไลน์ Panzerelite

  • ยอดขุนพลหมี
  • *****
  • กระทู้: 6,221
  • ถูกใจแล้ว: 596 ครั้ง
  • ความนิยม: +155/-1052
  • เพศ: ชาย
  • ขอเทพแมวจงสถิตอยู่กับท่าน
น่าสนใจนะอนาคตเปิดฟาร์มแซลมอลในไทยได้นี้รวยเลยนะ  คนไทยชอบกินเจ้าปลานี้มากๆ กินสุกก็ได้กินดิบก็ได้
 
เหล่าหมีที่ถูกใจสิ่งนี้: sariora123, Black7nos, KAGUYA และมีอีก 0 หมีที่ถูกใจสิ่งนี้

ออฟไลน์ KAGUYA

  • ผู้สนับสนุนเซนนิคุงY2
  • จอมทัพหมีชั้นสูง
  • ***
  • กระทู้: 15,271
  • ถูกใจแล้ว: 1546 ครั้ง
  • ความนิยม: +425/-425
น่าสนใจนะอนาคตเปิดฟาร์มแซลมอลในไทยได้นี้รวยเลยนะ  คนไทยชอบกินเจ้าปลานี้มากๆ กินสุกก็ได้กินดิบก็ได้
ก็น่าสนใจอยู่ ด้านเทคโนโลยีก็นำเข้าได้ ปัญหาน่าจะเป็นเงินทุนนะ แถมถ้าไปได้สวยน่าจะเอามาประยุกต์ได้เยอะเลย
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: เมษายน 26, 2021, 10:16:22 PM โดย KAGUYA »
 
เหล่าหมีที่ถูกใจสิ่งนี้: Black7nos

ออฟไลน์ daily

  • หัวหน้าฝูงหมีเล็ก
  • ***
  • กระทู้: 227
  • ถูกใจแล้ว: 63 ครั้ง
  • ความนิยม: +3/-5
ที่ทำแซลม่อนระบบปิดแบบนี้  เพราะสภาพแวดล้อมไม่เหมือนนอร์เวย์นี่เอง  นอร์เวย์
สามารถทำฟาร์มแซลมอนระบบปิดได้  จีนทำฟาร์มได้  ก็เพราะมีสภาพแวดล้อมทั้ง
อุณภูมิเหมาะสม  ฟลอริด้ามันเขตร้อนก็ต้องใช้เทคโนโลยีช่วย  แล้วราคาขายมันจะ
แพงมั๊ย  แต่ก็ไม่ต้องเสียค่าขนส่งก็ถือว่าได้เปรียบ

 

ออฟไลน์ Panzerelite

  • ยอดขุนพลหมี
  • *****
  • กระทู้: 6,221
  • ถูกใจแล้ว: 596 ครั้ง
  • ความนิยม: +155/-1052
  • เพศ: ชาย
  • ขอเทพแมวจงสถิตอยู่กับท่าน
[quote/]ก็น่าสนใจอยู่ ด้านเทคโนโลยีก็นำเข้าได้ ปัญหาน่าจะเป็นเงินทุนนะ แถมถ้าไปได้สวยน่าจะเอามาประยุกต์ได้เยอะเลย


บ้านเรามีเงินทำให้ได้หมดหละ


อุปสรรคเดียวของประเทศนี้คือรัฐไทยนะ เจอกฎหมายโน้นนั้นนี้เข้าไป เจอนายทุนผุูกขาดขัดขา เจออะไรต่อมิอะไรเจ๊งหมด


ประเทศนี้ต่อให้อีลอนมัสเกิดมาเป็นคนไทยก็อย่างมาก็เป็นได้แค่พนักงานบริษัทก๊อกแก๊กแล้วก็ตกงาน
 
เหล่าหมีที่ถูกใจสิ่งนี้: Black7nos, KAGUYA, Taw และมีอีก 0 หมีที่ถูกใจสิ่งนี้

ออฟไลน์ KAGUYA

  • ผู้สนับสนุนเซนนิคุงY2
  • จอมทัพหมีชั้นสูง
  • ***
  • กระทู้: 15,271
  • ถูกใจแล้ว: 1546 ครั้ง
  • ความนิยม: +425/-425
[quote/]


บ้านเรามีเงินทำให้ได้หมดหละ


อุปสรรคเดียวของประเทศนี้คือรัฐไทยนะ เจอกฎหมายโน้นนั้นนี้เข้าไป เจอนายทุนผุูกขาดขัดขา เจออะไรต่อมิอะไรเจ๊งหมด


ประเทศนี้ต่อให้อีลอนมัสเกิดมาเป็นคนไทยก็อย่างมาก็เป็นได้แค่พนักงานบริษัทก๊อกแก๊กแล้วก็ตกงาน
กับประเทศนี้ ถ้าเป็นคู่แข่งไม่ได้ก็ต้องหาวิธีลากมาเป็นหุ้นส่วนครับ
 

ออฟไลน์ Panzerelite

  • ยอดขุนพลหมี
  • *****
  • กระทู้: 6,221
  • ถูกใจแล้ว: 596 ครั้ง
  • ความนิยม: +155/-1052
  • เพศ: ชาย
  • ขอเทพแมวจงสถิตอยู่กับท่าน
บ้านเรานี้ สตาทอัพต่าง ๆ เกิดยากเพราะไม่สามารถระดมทุนได้คับปัญหาตรงนี้ สตาทอัพต้องไปกู้เอา ไม่ก็ต้องใช้ทุนรายใหญ่ สุดท้ายคิดอะไรได้โดนยึดหมด
 
เหล่าหมีที่ถูกใจสิ่งนี้: daily

ออฟไลน์ daily

  • หัวหน้าฝูงหมีเล็ก
  • ***
  • กระทู้: 227
  • ถูกใจแล้ว: 63 ครั้ง
  • ความนิยม: +3/-5
บ้านเรานี้ สตาทอัพต่าง ๆ เกิดยากเพราะไม่สามารถระดมทุนได้คับปัญหาตรงนี้ สตาทอัพต้องไปกู้เอา ไม่ก็ต้องใช้ทุนรายใหญ่ สุดท้ายคิดอะไรได้โดนยึดหมด

เรื่องทุนเนี่ยสำคัญมาก  บางคนทำงานตั้งกะรุ่นบุกเบิกในกิจการเป็นได้แค่พนักงาน 
ไม่สามารถหาทุนมาเปิดเอง  ต่อให้มีเปเปอร์มีโครงงานไปนำเสนอเพื่อขอกู้  ก็ขอยาก
ได้กะปริกะปรอยไม่เต็มวงเงินซะงั้น  แล้วจะให้ME้มาเพื่อ??  ถ้าไม่ได้เต็มวงเงินของโครงงาน
มันจะทำได้ยังไง  ต่อให้เป็นธนาคารเพื่อธุรกิจขนาดกลางขนาดย่อมเงื่อนไขก็ยังยากอยู่
 

 

Tags:
แหล่งนิยายแปล แหล่งนิยาย นิยายแปล นิยายแต่ง มังงะ การ์ตูน อนิเมะ นายท่าน เว็บไซต์นายท่าน กระทู้สไลม์ สไลม์ยอดรัก