ทำไมตามศูนย์อาหารยังไม่เลิกเอาหม้อหุงข้าวใส่น้ำมาให้จุ่มช้อนส้อมตะเกียบซะที

[weapon]

รองอธิบดีกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข ให้ข้อมูลว่า กรณีน้ำร้อนในหม้อหุงข้าวตามศูนย์อาหารทั่วไปนั้น ซึ่งจะมีอุณหภูมิแค่ 40-50 องศา เป็นความร้อนที่ไม่สามารถฆ่าเชื้อโรคได้ แล้วการต้มน้ำทิ้งไว้ทั้งวัน หากยิ่งไม่มีการเปลี่ยนน้ำร้อนทุกๆ ชั่วโมง ยิ่งจะเป็นการเพิ่มจำนวนเชื้อโรคทั้งแบคทีเรีย ไวรัส และพวกเชื้อโรคที่ทนต่อความร้อนก็จะยิ่งรวมตัวกัน ซึ่งหากได้รับเชื้อโรคพวกนั้นก็นำไปสู่โรคทางเดินระบบอาหาร โดยเฉพาะโรคท้องร่วง แถมบางที่ใช้หม้อหุงข้าวประเภทที่เคลือบผิวภาชนะด้วยเทฟลอน เซรามิค จะมีความเสี่ยงเพิ่มที่อาจได้รับสารโลหะจำพวกตะกั่ว และโครเมียม สำหรับการลวกช้อนส้อมในหม้อต้มน้ำเพื่อฆ่าเชื้อโรคนั้น สามารถทำได้จริง แต่อุณหภูมิน้ำต้องสูงถึง 80-90 องศา แล้วใช้เวลาอย่างน้อย 4 นาที ถึงจะสามารถฆ่าเชื้อโรคได้
https://www.antifakenewscenter.com/%e0%b8%a5%e0%b8%a7%e0%b8%81%e0%b8%8a%e0%b9%89%e0%b8%ad%e0%b8%99%e0%b8%aa%e0%b9%89%e0%b8%ad%e0%b8%a1%e0%b9%83%e0%b8%99%e0%b8%ab%e0%b8%a1%e0%b9%89%e0%b8%ad%e0%b8%ab%e0%b8%b8%e0%b8%87%e0%b8%82%e0%b9%89/

ข่าวมันก็มีมาตั้งนานแล้ว ยังไม่ยอมเลิกกัน
น่าจะให้ร้านค้าแจกอุปกรณ์มาพร้อมอาหารเลย ไม่ควรให้ไปหยิบกันเอง

• Tweet

[gaiar33]

ขนาดร้านค้าในโรงพยาบาลหลายแห่งยังมีหม้อจุ่ม  หมอพยาบาล นักศึกษาแพทย์ก็ยังทำเอง
???มาตรฐานอยู่ไหน??

[providence_gundam]

เค้าชินแบบนั้นแล้ว